LA TÊTE DANS LES CHAUDRONS

                                          FOIRE AUX QUESTIONS

 

1. Est-ce que les plats individuels (les plats noirs) peuvent aller au four et au four micro-ondes ?

 

Oui.  Les plats vont au four et au four micro-ondes.

 

Four : Nous vous conseillons une température maximum de 350o Fahrenheit.

 

* Important : Que le plat soit chauffé au four ou au four micro-ondes, il est important d’enlever le

                         couvercle.

 

2. Est-ce que les plats réfrigérés ont déjà été congelés ?

 

Non.  Vous pouvez les congeler sans inquiétude à la maison.

 

3. Est-ce que tous les plats sont disponibles au réfrigérateur ou au congélateur ?

 

Non.  Nous cuisinons environ 4 à 5 plats par jour.  Une grande variété de plats est disponible dans le réfrigérateur ou congélateur cependant vous ne retrouverez pas tous les plats indiqués sur le menu. Vous pouvez nous suivre sur notre site web ou sur la page facebook, ces 2 plateformes sont mises à jour quotidiennement pour vous informer des plats cuisinés durant la journée.

 

Vous pouvez également commander les plats indiqués sur le menu, veuillez prévoir un délai de 5 jours ouvrables pour une commande d’environ 5 plats et plus.

 

4. L’équivalent d’un familial 4 portions ou un familial 6 portions ?

 

- La portion familiale 4 personnes est l’équivalent de 4 plats individuels (4 * 300gr @ 400gr).

- La portion familiale 6 personnes est l’équivalent de 6 plats individuels (6 * 300gr @ 400gr).

 

5. Comment  commander un plat familial ?

 

 2 Options :


Quotidiennement le site web et facebook sont mis à jour.  Nous indiquons les plats cuisinés durant la journée ainsi que le menu midi. Vous n’avez qu’à sélectionner un ou plusieurs plats (incluant le menu midi), nous appeler avant midi et nous mentionner le format désiré, nous pourrons ainsi préparer votre commande pour 16 heures la journée même. 

 

Vous choisissez un plat dans le menu et nous vous confirmerons  le délai.  En général, nous prévoyons un délai d’environ 48 heures pour la préparation d’un plat familial 4 ou 6 portions.


6. Est-ce que vos plats sont très salés ?

 

Non. Nous concoctons nos bouillons de poulet et de légumes, aucun sel n’est ajouté.  Les bouillons sont utilisés dans nos plats, en conséquence nous utilisons un minimum de sel car la saveur est dans le bouillon.

 

7.  Est-ce que la date de péremption est valide lorsque le produit est congelé ?

 

Non.  La date de péremption est valide seulement sur les produits frais.  Nous ne conservons pas longtemps les produits réfrigérés, environ 2 à 5 jours (selon la protéine ou mets végétariens).  Comparativement à d’autres traiteurs, nous préférons congeler rapidement pour que vous puissiez décongeler les plats sans inquiétude.

 

8. Les plats cuisinés sont-ils taxables ?

 

Non.  Les plats cuisinés réfrigérés ou congelés ne sont pas assujettis à la taxe.

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